promkeskotamadiun
13 Mar 2026 01:08:06
Salam Sehat Kawan Diska__________ Madiun – Puasa Ramadan tinggal beberapa hari lagi nih kawan diska, tentu berburu takji...
Salam Sehat Kawan Diska__________
Madiun – Puasa Ramadan tinggal beberapa hari lagi nih kawan diska, tentu berburu takjil pun masih berlanjut. Berbagai makanan pun tersaji menjelang berbuka puasa. Keberadaan bazar pun biasanya di tempat terbuka. Tak heran, kesehatan makanan dan minuman yang disajikan perlu untuk dilakukan pemeriksaan. Karenanya, tim Dinas Kesehatan, Pengendalian Penduduk, dan Keluarga Berencana Kota Madiun bersama @dinkesjatim beserta @puskesmasmanguharjo dan @puskesmasngegong turun untuk melakukan inspeksi pemeriksaan, salah satunya Bazar Takjil Ramadhan di Taman Lalu Lintas Bantaran.
Beragam takjil yang dijual pun tak luput dari inspeksi, total Total tim mengambil sampel 10 jenis takjil berupa makanan dan minuman. Hasilnya cukup melegakan. Dari 10 sampel yang diuji cepat, enam di antaranya dinyatakan negatif dari bahan kimia dan kontaminasi bakteri berbahaya. ‘’Untuk lainnya butuh waktu uji mikrobiologi yang hasilnya keluar besok (10/3),’’ kata Sanitarian Dinas Kesehatan (Dinkes) Provinsi Jawa Timur Yenni Dwi Kurniawati.
Selain mengambil beberapa sampel takjil, Yenni menyebut tim juga menemukan pelaku usaha makanan-minuman yang menggunakan nitrogen cair (liquid nitrogen). Padahal, penggunaan dry ice atau nitrogen cair tersebut tidak diperbolehkan Kementerian Kesehatan (Kemenkes).
Perlu menjadi perhatian kita semua khususnya sektor kesehatan salah satunya pada tempat-tempat pengelolaan pangan olahan siap saji yang diperjualbelikan saat menjelang berbuka puasa selama bulan Ramadhan, harus memenuhi persyaratan Hygiene Sanitasi Pangan (HSP). Masyarakat merupakan konsumen dan hal ini menjadi populasi rentan yang berpotensi terjadinya kejadian luar biasa (KLB) keracunan pangan.
#takjilamandansehat
#InfoSehat
#promkeskotamadiun
#dinkesppkbkotamadiun
#pemkotmadiun